2021
1
1
| 日 | 昼食 | 午前のおやつ | 午後のおやつ |
|---|---|---|---|
| 4 | 五目うどん（乾麺・ほうれん草・人参・椎茸・油揚げ・かまぼこ）フルーツヨーグルト（バナナ・みかん缶・パイン缶）麦茶 {ウインナーソテー} | スキムミルク | ブルーベリージャムサンド・スキムミルク |
| 5 | 白飯・魚の照り焼き・フレンチサラダ（キャベツ・コーン）具沢山汁（大根・人参・白菜・ごぼう・豆腐）オレンジ {粉吹き芋} | スキムミルク | ポパイマフィン・スキムミルク |
| 6 | 白飯・ポークチャップ（豚肉・玉葱・人参・ピーマン）大根サラダ（小松菜・かにかま）味噌汁（キャベツ・わかめ）グレープフルーツ {厚揚げ煮付け} | スキムミルク | 焼き芋・スキムミルク |
| 7 | 白飯・れんこん入り筑前煮（鶏肉・大根・人参・ちくわ・ごぼう・板コン・グリンピース）シルバーサラダ（春雨・胡瓜・ハム）味噌汁（豆腐・長葱）みかん {しらす干し} | スキムミルク | ヨーグルト |
| 8 | ジャムサンド（食パン・いちごジャム）チキンマカロニグラタン（玉葱）ナムル（もやし・胡瓜）コンソメスープ（大根・しめじ）バナナ {人参グラッセ} | スキムミルク | せんべい・牛乳 |
| 9 | サンドイッチ（食パン・鶏卵・ツナ・胡瓜）スキムミルク・グレープフルーツ {ウインナーソテー} | スキムミルク | せんべい・牛乳 |
| 11 | 成人の日 | ||
| 12 | 白飯・煮魚・マカロニサラダ（胡瓜・ハム）のっぺい汁（大根・人参・里芋・ごぼう・ちくわ・板コン）みかん {ブロッコリーのおかかあえ} | スキムミルク | 焼きそば・牛乳 |
| 13 | 白飯・鶏肉のカレーマヨ焼き・小松菜だしとじ（かまぼこ）味噌汁（じゃが芋・玉葱）りんご {ゆで人参} | スキムミルク | クリームサンド・スキムミルク |
| 14 | 白飯・はんぺん磯卵（玉葱）大根きんぴら（人参・いんげん）味噌汁（ほうれん草・もやし）バナナ {豚そぼろ} | スキムミルク | パインヨーグルト |
| 15 | ブルーベリージャムサンド（食パン・ブルーベリージャム）ミートローフ（豚肉・玉葱）ツナサラダ（キャベツ・胡瓜）豆乳スープ（チンゲン菜・えのきだけ）グレープフルーツ {トマト} | スキムミルク | わかめおにぎり・スキムミルク |
| 16 | 焼きうどん（キャベツ・玉葱・人参・ウインナー）スキムミルク・バナナ {ゆでブロッコリー} | スキムミルク | せんべい・牛乳 |
| 18 | 白飯・鶏肉野菜炒め（玉葱・人参・ピーマン）スパゲティサラダ（胡瓜・ハム）味噌汁（白菜・わかめ）りんご {がんも煮つけ} | スキムミルク | 豆乳さつま芋蒸しパン・スキムミルク |
| 19 | 白飯・魚のごまみそ焼き・ブロッコリーサラダ（コーン）実沢山汁（大根・人参・長葱・豆腐・ごぼう・さつま揚げ・板コン）グレープフルーツ {ささみソテー} | スキムミルク | ヨーグルト |
| 20 | カレーライス（白飯・豚肉・じゃが芋・玉葱・人参）中華サラダ（白菜・胡瓜）麦茶・バナナ {ツナ} | スキムミルク | あん団子・スキムミルク |
| 21 | お弁当の日（麦茶） | スキムミルク | シュガートースト・牛乳 |
| 22 | 誕生会 ツナ混ぜごはん（人参・ごぼう・椎茸）鶏からあげ・塩こんぶあえ（キャベツ）すまし汁（小松菜・長葱）みかん {フライドポテト} | スキムミルク | いちごムース |
| 23 | サンドイッチ（食パン・鶏卵・ハム・胡瓜）スキムミルク・バナナ {チーズ} | スキムミルク | せんべい・牛乳 |
| 25 | 白飯・鶏肉チーズ焼き・マカロニインド風（キャベツ・玉葱・人参・ピーマン・魚肉ソーセージ・桜えび）味噌汁（大根・わかめ）りんご {さつま芋甘煮} | スキムミルク | ココアシュガーパン・スキムミルク |
| 26 | 白飯・魚の西京焼き・ポテトサラダ（胡瓜・ハム）味噌汁（ほうれん草・油揚げ）オレンジ {人参きんぴら} | スキムミルク | ドーナツ・スキムミルク |
| 27 | ツナクリームスパゲティ（乾麺・玉葱・人参・ピーマン）ゆで卵・コンソメスープ（小松菜・もやし）グレープフルーツ {ウインナーソテー} | スキムミルク | 大学芋風・牛乳 |
| 28 | 白飯・里芋五目煮（人参・ごぼう・さつま揚げ・板コン・グリンピース）ハムマヨサラダ（キャベツ）味噌汁（豆腐・長葱）みかん {ゆで青菜} | スキムミルク | ブルーベリーヨーグルト |
| 29 | サンドイッチ（食パン・鶏卵・ハム・胡瓜）ポトフ（玉葱・人参・じゃが芋・キャベツ）バナナ {いんげんソテー} | スキムミルク | おかかおにぎり・スキムミルク |
| 30 | 焼きそば（中華麺・キャベツ・玉葱・人参・ウインナー）スキムミルク・グレープフルーツ {ゆでブロッコリー} | スキムミルク | せんべい・牛乳 |
レシピ
【４月】食パンプディング
◎材料（約４人分）
食パン ２枚（８枚切り）
レーズン ５ｇ
卵 １個
砂糖 ３０ｇ
マーガリン ２０ｇ
牛乳 １００ｃｃ
バニラエッセンス 少々
１、オーブン、又はトースターを１８０℃で３分ほど余熱する。
２、食パンを正方形のサイコロ状に切る。
３、ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。
４、次に砂糖、溶かしたマーガリン、牛乳、レーズンを入れよく混ぜる。
５、切っておいた食パンとバニラエッセンスを入れる。
６、アルミカップなどの容器に分け、１８０℃のオーブンで１０分焼けば出来上がり。
