園の内容

【10月】みたらし団子

◎材料(3~4人分)IMG_0651

団子の粉 150g

水    120cc

 [みたらし餡用]

醬油   大さじ3

砂糖   大さじ3

水    150cc

片栗粉  大さじ1(溶き水大さじ1)

 

1、みたらし用の醤油、砂糖、水を鍋に入れひと煮立ちさせ、

  水溶き片栗粉でとろみをつけます。

2、団子の粉に水を少しずつ加えて耳たぶほどの柔らかさにこねます。

3、20個に丸め、沸騰した湯の中に入れて1分くらいゆでたら、湯から上げます。

4、1を絡めたらできあがり。

 ※きな粉や、あんこを絡めて他の味も作ることができます。